El auge de las paltas (aguacates) latinoamericanas en USA

Publicado el 23 agosto 2016

Las elecciones en Estados Unidos nos tomaron por sorpresa el año pasado con Trump y su espíritu nacionalista. Al comienzo muchos nos reíamos por lo que decía y las ideas volátiles que tenía. Ahora ya dejo de ser gracioso. Clinton lidera las encuestas con sólo 5.8 puntos de ventaja. Pensábamos que el nacionalismo era un concepto cada vez más obsoleto para un mundo globalizado

En la agenda de Trump está el descartar el Tratado de Libre Comercio de América del Norte entre México, Estados Unidos y Canadá, TLCAN o NAFTA por sus siglas en inglés. Luego se rectificó y dijo que iba a renegociarlo, pero ahora con un arancel, no libre. Según él, llama al TLCAN el “peor acuerdo comercial de la historia”. Además, dice que va a revisar todos los TLC alguna vez firmados

Analizamos entonces las cifras de la plata, una fruta con muchas propiedades y de gran demanda a nivel mundial. La idea es ver qué país sería el más afectado, en pocas palabras, ¿Quién puso las paltas en una misma canasta?

Vemos que México exporta casi 80% de su producción a Estados Unidos, esto es $3.7 MM. Entendemos que por la cercanía y la gran demanda Estados Unidos siempre va a ser un mercado interesante, pero este posible problema podría generarle un problema mayor.

Leí un artículo de la CNN donde pinta varios escenarios, uno de ellos crea una guerra comercial e impone un arancel de 35%. Viendo los precios promedio del mercado, vemos que México actualmente tiene un precio promedio por kilo de $1.94. Si este escenario se volvería realidad, el precio promedio por kilo sería de $2.619. México, por más cercano que estaría a Estados Unidos, deja de tener un precio competitivo.

Daría oportunidad para los productores en Estado Unidos en abastecerse, pero, en definitiva, no podrán abastecer a toda la población estadunidense. Según los discursos que escuchamos de Trump, la línea de sus discursos es realmente sobre la inmigración proveniente de México que finalmente ha hecho que se enfoque en todo lo que involucra a este país. Chile que exporta 22% a Estados Unidos, no creemos que sea una real amenaza para ellos. No por ahora por lo menos.

Algo muy interesante es que Perú exporta el 3% a Chile, y este a su vez lo exporta para poder cumplir con su demanda. Es que Chile al estar más al sur del hemisferio, maneja temporadas de producción colindantes con Perú. Es decir, compra palta a los peruanos para venderlos cuando a ellos aún no están listos para cosechar.

Colombia, tiene una vulnerabilidad comercial muy baja ya que el 56% es exportado a Holanda, el gran HUB para distribuir a casi todo Europa.

Vemos que un país que ha ido creciendo exponencialmente es Colombia. Con esta determinación pueden llegar a reemplazar a México en la carrera del aguacate. Si bien su precio promedio por kilo en los últimos 4 años es el más alto, cada vez está siendo más competitivo llegando el año pasado a $1.85 el kilo.

¿Qué país latinoamericano exporta mayor cantidad de palta al mercado estadounidense? ¿Cuál ha tenido el mayor crecimiento de exportación en los últimos años? Entérate en esta nota de Veritrade, será México, Colombia, Perú o Chile?

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