Frutas ecuatorianas de exportación no tradicional al alza

Publicado el 04 diciembre 2018

Los productos no usuales en el portafolio agroexportador ecuatoriano se están abriendo camino en nuevos mercados.

La geografía de Ecuador permite al país posicionarse como un importante proveedor de frutos tropicales para el resto del mundo. En consecuencia, el país ha logrado diversificar su oferta exportadora agrícola, tradicionalmente basada en banano, café, cacao y flores.

En la siguiente tabla, se puede ver el crecimiento de los productos no tradicionales más destacados a lo largo de este año, expresado en términos de cantidad.

El mango, cuya campaña se lleva a cabo entre septiembre y enero, ha tenido un buen comienzo de temporada, y entre septiembre y octubre de este año se han exportado US$ 18 millones, frente a US$ 10 millones del 2017. El principal destino sigue siendo Estados Unidos, seguido de Japón, en donde se ha incursionado desde hace muchos años.

Sin embargo, el resto del mercado asiático tiene un alto potencial, que debe aprovecharse con tratados sanitarios como el logrado con China el 2016. Cabe precisar que buena parte de los envíos de mango se dan por vía aérea (7%).

En el caso de la pitahaya, las mayores exportaciones han sido impulsadas por la apertura del mercado estadounidense, donde se tiene autorización para hacer envíos desde septiembre del 2017. De esta forma, se espera que próximamente se pueda llegar a 8,000 tn de movimiento en pocos años, algo que no sorprendería si se tiene en cuenta que al 2016, solo se exportó 830 tn. A lo anterior, puede sumarse la apertura del mercado chino, donde el producto es muy consumido, si se logra la autorización por parte de del gobierno del país asiático. Es interesante notar que el 76% de la carga se envía por vía aérea, lo que indica la fragilidad del producto, y la importancia de mantenerlo en condiciones óptimas para mercados lejanos y exigentes.

En cuanto a la granadilla, se comparte los mercados en los que es vendida como fruto exótico junto con la pitahaya y, de hecho, son promovidas en conjunto en ferias internacionales, aunque cuenta con la ventaja de ser un producto más establecido en los mercados. Asimismo, comparte la oportunidad de expandirse en el mercado chino, pero también debe trabajarse en conseguir autorizaciones. Respecto a los medios de transporte en los que se envía, el 40% se exporta por vía aérea, y el resto por vía marítima.

En términos generales, el potencial de la producción no tradicional es muy alto, gracias a ventajas comparativas otorgadas por la naturaleza. Sin embargo, el reto está en el trabajo del gobierno ecuatoriano para lograr certificaciones y autorizaciones, y para supervisar la trazabilidad de la producción, de manera que los productos sean confiables.

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