Crecen exportaciones de vino chileno
Publicado el 24 octubre 2018
Entre enero y julio de este año, los envíos de vino chileno al exterior han aumentado, principalmente por el impulso del mercado chino.
Salvo por Estados Unidos, los principales destinos de vino chileno han mantenido una demanda sostenida o creciente. La gran variedad de cepas producidas en el país permite abastecer a todo el planeta con productos que destacan con marcas posicionadas, y que facilitan el crecimiento de los volúmenes.
En la siguiente tabla, se puede ver la distribución de las exportaciones según variedad. Estas incluyen vinos tintos y blancos, además de espumantes y destilados.
Cabe precisar que el desempeño de las exportaciones de vino depende exclusivamente del volumen, a diferencia de los commodities como los metales e hidrocarburos, los frutales y la celulosa. En este sentido, llama la atención que se haya dado un incremento en el valor de las exportaciones en el periodo enero-julio respecto al mismo lapso del año anterior, a pesar de que el volumen total exportado bajó de 533 millones de litros a 484 millones de litros.
Esta subida se debe al incremento de ventas en mercados en los que se paga precios más altos, así como a la colocación de productos de mayor valor. Entre estos, destacan los vinos con denominación de origen, y los que son preparados con más de una variedad de uva. El mercado de mayor importancia es, por lejos China, lo que destaca la combinación de cantidad de consumidores con un cosmopolitismo cada vez mayor en las costumbres.
Es importante notar, sin embargo, que la principal razón detrás del aumento de las exportaciones hacia China es el aumento de la demanda, y no la focalización en productos de mayor valor. En las siguientes tablas, se puede ver la evolución de las exportaciones totales a los cinco principales destinos, tanto en términos de valor total, como de volumen y precio promedio.
Por otro lado, contrasta el hecho de que en que en los Estados Unidos sí se haya dado un incremento del precio promedio de los vinos enviados. Esto sugiere que se trata de un mercado con mayor competencia, en el que el consumidor recibe una oferta más diversificada, con productos locales a menores precios. Por lo tanto, se trata de un mercado que valora más los vinos con denominación de origen, o de variedades que no tengan sustitutos en la producción nacional.
En general, las condiciones geográficas y climatológicas de Chile ofrecen grandes ventajas comparativas que han sido aprovechadas por una industria vitivinícola consolidada y competitiva. La marca país Wines of Chile está posicionada alrededor del mundo, y sus bodegas son fácilmente identificables por los consumidores. Es esperable que sea fácil colocar mayores volúmenes en cualquier economía en expansión, así como productos más caros en donde los consumidores tengan una mayor cultura.
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